Dari hasil penelitian yang dilakukan Dr Gad Rennert, direktur Clalit National Israeli Cancer Control Center, Haifa, Isael, mengonsumsi kopi dapat menurunkan risiko kanker usus besar hingga 50 persen.
Fakta ini didapat setelah tim Rennert mengamati lebih dari 5.100 pria dan wanita dari Israel yang didiagnosis dengan kanker usus besar. Sebagai pembandingnya, peneliti melibatkan 4.000-an partisipan yang tidak memiliki riwayat kanker usus.
Setiap partisipan ditanya tentang berapa banyak kopi yang mereka minum, baik itu espresso, kopi instan, decaffeinated atau filtered coffee (kopi saringan). Risiko kanker usus mereka juga ditanyakan, misal apakah mereka punya riwayat kanker dalam keluarga, pola makan, aktivitas fisik ataukah mereka mempunyai kebiasaan merokok atau tidak.
Ternyata, mengonsumsi 1-2 cangkir kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar sebanyak 26 persen. Bahkan makin banyak kopi yang diminum, makin besar risiko yang dikurangi. Penurunan risiko sebesar 50 persen berlaku bagi mereka yang meminum lebih dari 2,5 cangkir sehari.
Namun Rennert mengaku belum dapat menjelaskan mekanisme seperti apa yang membuat kopi mampu memberikan perlindungan dari kanker usus besar. "Sepertinya bukan dari kafein tetapi karena banyaknya kandungan antioksidan pada kopi yang dilepaskan saat proses roasting," kata Rennert seperti dilaporkan CBS News.
Namun Susan Gapstur dari American Cancer Society mengingatkan minum kopi tidak serta-merta menurunkan risiko kanker usus besar pada diri seseorang.
"Karena dari studi lain yang berupaya mengamati risiko kanker dari dari pola makan, termasuk kosumsi kopi pada orang sehat ternyata tidak terlihat ada penurunan risiko kanker yang signifikan pada peminum kopi, dibandingkan dengan yang tidak minum," paparnya.
Sumber : Detik.com
0 comments:
Post a Comment